中秋月饼怎么选？市一院为您揭晓

中秋恒久远，月饼永流传

小时候，月饼是长这样的

长大后发现，月饼竟然还有这么大的

再后来，发现原来月饼还能这么千姿百态的

这又是啥味道？

月饼是情怀、传承、团聚和享受

更是情感之间的交流

月饼的馅料和饼皮

在不断的创新与融入中找到平衡

以满足大众的味蕾

那么今年

小编为大家推出了“月饼+药膳”

这对“完美搭档”的

健康吃法与做法

预祝各位中秋快乐

月饼好吃，可是每次吃完都有种油腻、很饱的感觉，此时利用药膳消食真是完美搭档。惠州市第一人民医院药膳调理中心今天两道药膳茶饮方，让我们来试试吧！

总结发现：通过查看月饼的配料表及营养成分，发现月饼配料多、油多、热量高，碳水化合物的来源包括白砂糖、糖浆等添加糖。

零食指正餐以外，用于补充能量、平衡营养或增加水分，能够放松悠闲、愉悦心情的食品。儿童零食指3-12岁儿童食用的零食。儿童零食不能含有反式脂肪酸；不应使用辐照或微波处理；应少添加油脂、食糖和食用盐；食品添加剂种类向婴幼儿辅食标准对齐，不得使用防腐剂、人工色素、甜味剂；不崩牙；标注致敏物质信息。在此提醒各位家长，月饼属于高热量、高脂肪(部分含有反式脂肪酸)、食品添加剂种类繁多的食品，不适合3-12岁儿童食用。

   零食提供能量占每日总能量的10%左右。假如一位轻体力成年女性每天应满足的总能量为1800Kcal，把月饼当零食，其月饼摄入量：五仁金腿40g（1/5个） / 双黄莲蓉40g（1/5个）/ 红豆沙45g（1/4个） / 流心奶黄45g（1个）/ 榴莲冰皮60g（1个）。糖尿病患者应分开多次少量食用；超重和肥胖者确实忍不住，应增加运动量。尤其中秋月圆夜，“大餐”过后，吃着月饼观看文艺晚会，纹丝不动，易诱发胃肠道症状（腹痛、腹胀等）。

惠州市第一人民医院营养科医师万婷

带您一起看看几款经典款的月饼，一块学着对比它们的配料表及营养成分表

配料：小麦粉 糯米粉 瓜子仁 芝麻仁 核桃仁 扁桃仁 橄榄仁 猪肉 火腿 白砂糖 植物油 蜜饯 橘皮 白酒 鸡蛋 酱油 食用盐 食品添加剂

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