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居家巧制中医抗“疫”预防药膳

2020-3-13 08:52| 发布者: 坏人511| 查看: 111| 评论: 0

摘要: 居家制作中医抗疫预防药膳为充分发挥中医药膳在治未病的优势,让中医药膳贴近生活,以更好保障广大群众居家保健和防病强身需求。针对疫情期间的普通人群,日常居家该如何应用中医药膳来预防呢?今天,市一院药膳调理 ...


居家制作中医抗疫预防药膳


  为充分发挥中医药膳在治未病的优势,让中医药膳贴近生活,以更好保障广大群众居家保健和防病强身需求。针对疫情期间的普通人群,日常居家该如何应用中医药膳来预防呢?今天,市一院药膳调理中心主任陈文滨带我们一起认识了解。

     预防新冠肺炎,国医大师李佃贵老师从内稳情绪、提升正气、外防浊气这三个方面着手,归纳为防疫九字”——静心气,提正气,抗浊气。其中,药膳茶饮就是中医抗浊气的一种方法。下面,向大家推荐两款简单易行、实用有效地中医药膳方,市民在家不妨结合实际自行制作参考使用。

1、体质平和人群

平时身体状况较好,无基础疾病,无明显不适,无明显寒热偏颇。

推荐药膳:红枣2个(切片),枸杞子5克,菊花3

将三种药材一起放入杯中,开水冲泡10分钟即可饮用。具有补气养血、清肝明目的功效。

2、体质气郁人群

   表现为性格内向不稳定,多愁善感、忧郁脆弱,经常闷闷不乐,特别在疫情期间,常常因大量关注疫情信息而产生焦虑、恐慌、烦躁、失眠等心理健康问题。

推荐药膳:甘草5g,小麦15g,大枣10g、合欢花6 g,玫瑰花3 g,百合10g

      方中甘草、小麦、大枣三味药是《金匮要略》的甘麦大枣汤,具有养心安神,补脾益气作用,玫瑰花、合欢花具有疏肝理气、解郁安神功效, 百合清心安神作用。将以上药材一起煮水代茶饮用,可改善疫情下的心理创伤。


强体魄、做药膳、抗疫情


       早在《黄帝内经》就有:正气存内,邪不可干,邪之所凑,其气必虚。的记载。目前,病毒具有传染性,我们除了充足的防护外,更要人体正气旺盛,有较强的免疫力,才能抵御瘟疫邪气。因此,为增强体质,建议大家结合气候特点、个人体质以及饮食习惯,选取常用的药食同源药材进行膳食调养,以调整人体的阴阳平衡,助正气,强免疫,抗疫情。下面推荐几款药膳食疗方,市民可根据自身体质选择制作。

1、体质气虚人群

表现为易出汗,疲劳乏力,怕风易感冒,舌体胖大有齿痕等症状。

推荐药膳:鲜五指毛桃 50克、鲜牛大力 50克、无花果三枚、鸡肉 250克煲汤。具有益气健脾、润肺补虚的功效。

2、体质湿热人群

平时表现为口干口苦,大便干结,脸上油腻,口腔溃疡、舌苔黄厚腻等症状。

推荐药膳:莲藕200g、粉葛200g、薏米30g、陈皮、姜片适量、排骨250g煲汤。具有清热生津、祛湿解毒作用。

3、体质阳虚人群

表现为总是手脚冷,口淡不渴,受凉或吃冷东西后易腹泻,小便清长,舌淡胖嫩等症状。

推荐药膳:巴戟天10 g、肉苁蓉15 g、枸杞10 g、生姜适量,鸡肉适量煲汤。具有补肾助阳、强筋骨作用。

4、体质痰湿人群

表现为肥胖,腹部松软,容易困倦,眼睛浮肿,口黏腻,大便粘滞不爽,舌苔白厚腻等症状。

推荐药膳:生姜2片,陈皮3克,甘草2克,普洱茶叶10克。一起放入杯中,开水冲泡10分钟即可饮用。具有燥湿化痰、健胃消食的功效。


陈文滨简介

市一院药膳调理中心主任

主任中药师

国医大师李佃贵学术传承人

南粤最美中医

广东医科大学兼职教授

惠州卫生技术职业学院客座教授


(陈文滨 惠州市第一人民医院药膳调理中心主任、国医大师李佃贵学术传承人,“南粤最美中医”)



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