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几款冬季的萝卜药膳食疗方,您想拥有吗?

2018-2-9 23:35| 发布者: admin| 查看: 69| 评论: 0

摘要: 在冬天的餐桌上,白萝卜是最为常见的一道菜,是物美价廉食物的代表,它既可食用,又可药用,是我国古老的蔬菜之一。萝卜的种子也是一种中药,称为莱菔子,是健胃化痰药,又作为消化剂。然而,中医也留下了关于白萝卜 ...

在冬天的餐桌上,白萝卜是最为常见的一道菜,是物美价廉食物的代表,它既可食用,又可药用,是我国古老的蔬菜之一萝卜的种子也是一种中药,称为莱菔子,是健胃化痰药,又作为消化剂。然而,中医也留下了关于白萝卜相关知识的记载,其中著名的医学家李时珍《本草纲目》提到:萝卜能大下气、消谷和中、去邪热气民间也有流传“萝卜上市,郎中下乡”和“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”的民谚。中就隐含着说明了萝卜具有的防病、治病功效。可是白萝卜究竟怎么吃才是最适合自己的呢?为此,“家庭中药师”为您推荐几款白萝卜养生药膳,看看那款适合您?


 一、化痰止咳药膳  

材料:南北杏仁各10g、陈皮5g、桑叶5g、萝卜300g,瘦肉100g。

做法:

1、瘦肉、萝卜洗净,切成小块,备用;

2、将南北杏仁、陈皮、桑叶、萝卜和瘦肉一起放入锅中,加入适量清水;

3、大火煲沸后,改用小火煲1小时,调味即可食用。

功效:具有清热润肺,止咳化痰的功效,特别适用于咳嗽痰多,痰黄,咽痛、咽干等症。

二、健脾理气药膳 

材料:生姜30g、新鲜山药200g、白萝卜500g,羊肉500g。

做法:

1、羊肉、萝卜洗净,切成小块,备用;

2、将生姜、山药、萝卜和羊肉一起放入锅中,加入适量清水;

3、大火煲沸后,改用小火煲1小时,调味即可食用。

功效:具有助消化、开胃健脾的功效,特别适用吃羊肉多容易上火和食积腹胀,消化不良,胃纳欠佳的患者。


三、降压调脂药膳  

材料:山楂10g、三七5g、白萝卜100g、瘦肉50g。

做法:

1、瘦肉、萝卜洗净,切成小块,备用;

2、将山楂、三七、萝卜和瘦肉一起放入锅中,加入适量清水;

3、大火煲沸后,改用小火煲1小时,调味即可食用。

功效:具有降压调脂肪的功效,特别适用胆固醇高,血压高,冠状动脉硬化和冠心病的预防。

          温馨提示:

    1、萝卜不宜和人参同用;

    2、脾虚寒者忌用。






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